1002 一塊紅燒肉
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1002 一塊紅燒肉
五花肉肥瘦層疊,按壓有明顯的回彈力,表面泛著一層不太明顯的油光,顯然是品質不錯的食材。
事實也是如此。
林初霜把視線投向五花肉上方,那裏虛浮著一串如同註解般的小黑字。
【名稱:刺豪豚豬肉】
【部位:腹肉】
【新鮮度:92%】
【來源:菜墩墩農場第六代改良種】
【推薦烹飪手段:煎】
【相似度參考:地球東北豬85%】
註解雖然簡短但也算全面,尤其是相似度參考居然是以地球食材為參照物,對現階段的林初霜來說簡直是雪中送炭——誰懂賣場裏全是食材自己卻沒幾個認識的痛啊。
清洗好的五花肉擦幹,切出大小均勻的塊狀,塊要帶皮帶肉。
等鍋燒熱轉小火放肉煎,把肉表面煎出焦化層,逼出油水後把肉塊往旁邊挪一挪放入冰糖,等糖融化得差不多後連同肉一起翻炒。
這樣做法的好處就是不用特意盛出肉單獨炒糖色,控制好火候不要過焦發苦就行。
之後就是加入八角、香葉、黃酒、老抽等香料和調味料,前者激發香氣,老抽和生抽則是調味加上色,讓肉出鍋時看起來更有食欲。
嗷,這裏需要再次誇誇源天賦的相似度參考功能,讓林初霜能在異球他鄉,找到外觀與八角和香葉天差地別的平替版,名作奈木結和喬扁香的香料,盡管它們打折後價格依然美麗,以至於下料時讓她放得小心翼翼,但是值得!!
完成以上烹飪步驟後,剩下就是倒入開水,燒開後轉小火慢慢燉煮,等待時間的饋贈了。
在等肉的功夫裏,林初霜把房間收拾了下。
鬥競場分配的員工宿舍是雙人間,兩室一廚一衛一廳,她的室友就是小美,兩人排班正好錯開,平時誰有空就會順手打掃一下衛生。
漸漸的,隨著時間推移,肉香彌漫整個房間,林初霜深吸口氣,差點落淚。
在得知地球可能已經消失,自己還負債500萬的時候她花三天時間才緩過來,最後也只能接受現實,畢竟人能活著就是最大的幸運。
這一刻聞著熟悉的味道,她又有點繃不住想家了。
打開鍋蓋,迎面是濃郁香味集中轟炸,林初霜用筷子——是的,天元星也有這餐具——扒拉肉檢查湯汁狀態,又把鍋蓋上再燜煮會兒。
就在這時,門口傳來敲擊的動靜。
林初霜詫異來人怎麽不按拎,湊近貓眼也沒看到人,心思一轉打開門,果然見到一只身後拖著布袋,身高僅達膝蓋位置的純白色小狼。
“托巴尼?”林初霜蹲下身摸摸小狼腦門,“你阿父今天不在家嗎?”
托巴尼,白狼獸人族幼崽,按人類年齡算應該是四歲,還沒學會化形。
他們一家來自伽圖星,父母都是戰鬥狂人,常年混跡於天元星各城的武道館。
最終一家三口選擇在三川城定居,據說是因為這裏的氣候能讓他們毛發更柔順。
此外為節省住宿費和餐費,以及需要通過天元鬥競場內部渠道買到更優惠的修煉材料,兩夫妻都入職了三川城的217號分館,丈夫在白天競場的源初境級賽事當裁判,妻子在晚上鬥場的入星境級低段賽事當解說員,兩位都是入星境八階,宿舍樓內實力最強。
至於他們的娃,也就是面前這位托巴尼小朋友,基本是夫妻誰有空誰帶,當然大部分時間是處於散養狀態滿樓跑,不過小家夥鼻子特別靈,誰家有好吃就往誰家鉆,不會餓著自己。
林初霜就撞見過一次小狼在二樓一位員工家裏敲門蹭飯,萬萬沒想到今天被敲門的會是自己。
“父父,覺覺。”純白色毛發的小狼蹲坐著,歪頭用濕潤的藍眼睛忽閃著看人,萌極了。
林初霜感覺自己血槽一空,誰能抵擋毛茸茸小可愛星星眼攻擊呢!
“肉肉香。”托巴尼用小肉爪從身後布袋裏扒出一個圓圓的棕皮硬殼果子,輕輕推到林初霜面前,繼續他的歪頭殺,奶聲奶氣道,“姐姐,介個,換肉肉。”
哇,好有禮貌,還知道以物換物!林初霜捏捏托巴尼肉爪,摸摸毛茸茸腦袋,逐漸沈迷。
托巴尼乖巧被捏,嘆氣,今天又是出賣色相的一天。
“好香啊。”傳送梯口忽然傳來小美的驚嘆,等她走出傳送梯,疑惑地看著自己宿舍門口的一大一小,“你們在做什麽?”
林初霜理智回籠,看著本該在加班的小美詫異道:“怎麽現在回來,店裏出事了?”
爆米花店有四個員工,兩位機械生命族負責晚班,平時調休都是四人自己商量,很靈活。但要是遇上源天賦者暴動砸店,就會出現暫時關閉服務大廳維修的情況。
林初霜工作以來就碰到過一回,是隔三家店鋪外的果茶店,促銷新品中加入了一種偏遠星球出產的果子肉,沒想到剛好有源天賦者對此過敏,直接星源力爆體狂化了。
後續處理結果是鬥競場賠錢,果茶店所在3號口服務大廳停業整頓。
“小玲家裏有點事,這兩天跟我換班。”小美走過來,把托巴尼拎起來抱進懷裏,“這家夥是來蹭飯的吧,上次你做蔬菜汁的時候都沒見他這麽積極。”
被拿捏住後頸肉的小狼崽毫無反抗之力,生無可戀被小美撓下巴。
可惡,這裏居然是機械生命族姐姐的宿舍,對獸人族幼崽來說,邦邦硬還低於常溫的機械人懷抱根本不值得留戀!
托巴尼向林初霜發射求救星星眼光線。
林初霜扭頭:“……噗。”
托巴尼:“……”終究是本崽錯付了。
在滿屋肉香中,托巴尼順利登堂入室。
那枚用來交換,顯示著:
【名稱:香奶果】
【部位:香奶樹果實】
【新鮮度:89%】
【來源:伽圖星特產】
【推薦烹飪手段:直飲】
【相似度參考:地球牛奶草莓65%】
被林初霜頂著一臉古怪表情放進廚房。
誰能想到,瞅著像是椰子的果子會跟白草莓搭邊?唔,有點好奇口感了。
燉至軟爛的紅燒肉油光潤亮,林初霜切得比較大塊,從鍋裏盛出來後呈現出一種顫顫巍巍抖動的黏糯感。
托巴尼坐在墊高的凳子上,盯著肉眼睛放光,鼻子不斷聳動。
“小孩子晚上不要吃太多,給你嘗嘗味。”林初霜給托巴尼盛了一小塊放盤子裏,勺一點湯汁進去,“等會兒打包帶回去,明天再吃。”
“啊嗚。”托巴尼小腦袋埋在盤子裏擡也不擡,小舌頭卷得飛快,頭頂冒出一行【美味度+8】。
另一邊,小美手握勺子嘗了口湯,頭頂一行【美味度+7】,眼部光屏則打出一串亂碼,半晌道:“湯好好喝!小霜,你擺攤賣這個肉湯也一定很賺!”
林初霜:“……”我做得是紅燒肉不是紅燒湯,誇得很好,下次不要再誇了。
夾一塊紅燒肉進口,林初霜幸福地瞇起眼。
軟糯肥嫩,幾乎一抿即化,肥肉與瘦肉比例恰到好處,不柴不膩,裹上湯汁的肉鮮鹹中帶甜,香料與肉的完美融合讓味道更上一層,不愧是我!
林初霜就著紅燒肉把之前剩下的半盒蛋炒飯解決了,靠著椅背愜意揉肚子。
小美送完托巴尼回來,關閉星腦興沖沖道:“小霜,我們明天就去擺攤吧,人我都聯系好了。”
林初霜身子一下坐直:“?”什麽人?就送崽回家的功夫你聯系了啥?
“正好食材都準備好了嘛,明天我又調班有空,還能給你搭把手。”小美回廚房冰箱給自己拿了一管綠油油的林初霜特制蔬菜汁,“我約了小姐妹來,她今年剛考上宇宙美食評論家資格證,讓她給你打打廣告,盒飯一定好賣!”
本來準備明天去街道踩點看攤位,最快也要後天才能出攤的林初霜瘋狂心動,又哭笑不得道:“會不會太麻煩她了。”凡是前面加上宇宙兩個字的證書含金量都超高,自己就賣個盒飯,何德何能要出動這種級別的美食評論家。
“才不會咧。”小美一口氣喝完半管蔬菜汁,“她每年都有挖掘美食系源天賦者的指標,我給她送績效點應該很高興……吧?”
林初霜:“?”為什麽你是這麽不確定的語氣,不是說聯系好了嗎?
得益於小美的超高效率,以及對流浪地球人的仗義幫助,林初霜也支棱起來,迅速定下第二天要賣的菜色。
次日早上,兩人吃過早飯投入忙碌備餐中。
小美幫忙處理食材,林初霜調味做菜把控品質,飯菜香就沒停下來過。
然後就是打包裝盤。
鑒於昨晚試菜的紅燒肉受到機械生命族、獸人族、純人族的一致好評,加之對小美朋友那張證的信任,林初霜就豪氣一回,把手頭現有的50份餐盒包裝全用上了。
說到餐盒就不得不提一嘴,天元328號恒星系雖然處於五環星帶區,卻是背靠宇宙五大巨頭勢力的天元鬥競場,恒星系內的科技水平可以說吊打整個角馬星系,不然就算遇上打折,也絕不可能以1星源幣每只的價格,讓林初霜買到手頭這種符合自己消費財力、容量大、保溫性好,還能回收的餐盒。
一切準備就緒,距離中午大部分人的飯點還有一星時左右,現在出門剛剛好。
林初霜和小美把盒飯裝進保溫箱,放在有自動跟隨功能的小拖車上,又往上堆一袋紙巾和一個能源飯煲。能源飯煲是充能型,滿格能切斷能源使用4個星時,裏面裝著擺攤時用的秘密武器。
兩人關上宿舍房門,帶著小拖車正往傳送梯口走,就聽樓上響起一聲稚嫩的狼嚎,隨後樓梯通道傳來一陣腳步聲。
尋聲看去,最先出現的是奔跑中毛發淩亂的托巴尼,小短腿蹬得飛快。他身後,一位穿著粉色睡裙,即使素顏依然很好看的波浪頭大美人正殺氣騰騰追趕小狼崽。
一大一小沖下樓道,轉眼已沿著廊道向林初霜和小美跑來。
這場面,就有種熊孩子偷摸霍霍化妝品,被親媽拿著搟面杖追出三百米的既視感。
“嗷嗚!”托巴尼四肢並用跑到傳送梯口的兩人面前,並靈活轉換方向躲到林初霜身後。
林初霜低頭,一眼就瞧見托巴尼嘴裏叼著的三只口紅,看包裝就是價格不菲的那種。
林初霜:“……”
“你給我出來!”波浪頭大美人,宿舍樓最強者之一的白芽女士手拿菜刀,刀背蹭亮,晃得人眼疼。
林初霜不敢動,身體僵硬憋出兩個字:“冷靜。”
手握兇器的白芽瞅著面前兩位無辜路人,立刻把刀收到身後,擠出溫柔笑容,“不好意思,剛在做飯,順手拿的。”
林初霜求生欲極強:“理解,理解。”
“就不粗來!”托巴尼在林初霜身後探頭,放下的口紅被他踩在腳下,聲音嗚咽控訴道,“阿母壞,吃姐姐給,給崽的肉肉。”
“我沒有。”白芽光速否認,“是你阿父吃的,不信等他下班回來你自己問。”
托巴尼不信,梗著小腦袋奶兇奶兇:“騙崽,阿母身上,有肉肉香。”
“哇哦。”旁邊阿美小聲驚奇道,“這是不是就是你們人族常說的修羅場?”
林初霜:“……”作為一名機械生命族,你的八卦詞庫是不是過於豐富?
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等鍋燒熱轉小火放肉煎,把肉表面煎出焦化層,逼出油水後把肉塊往旁邊挪一挪放入冰糖,等糖融化得差不多後連同肉一起翻炒。
這樣做法的好處就是不用特意盛出肉單獨炒糖色,控制好火候不要過焦發苦就行。
之後就是加入八角、香葉、黃酒、老抽等香料和調味料,前者激發香氣,老抽和生抽則是調味加上色,讓肉出鍋時看起來更有食欲。
嗷,這裏需要再次誇誇源天賦的相似度參考功能,讓林初霜能在異球他鄉,找到外觀與八角和香葉天差地別的平替版,名作奈木結和喬扁香的香料,盡管它們打折後價格依然美麗,以至於下料時讓她放得小心翼翼,但是值得!!
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漸漸的,隨著時間推移,肉香彌漫整個房間,林初霜深吸口氣,差點落淚。
在得知地球可能已經消失,自己還負債500萬的時候她花三天時間才緩過來,最後也只能接受現實,畢竟人能活著就是最大的幸運。
這一刻聞著熟悉的味道,她又有點繃不住想家了。
打開鍋蓋,迎面是濃郁香味集中轟炸,林初霜用筷子——是的,天元星也有這餐具——扒拉肉檢查湯汁狀態,又把鍋蓋上再燜煮會兒。
就在這時,門口傳來敲擊的動靜。
林初霜詫異來人怎麽不按拎,湊近貓眼也沒看到人,心思一轉打開門,果然見到一只身後拖著布袋,身高僅達膝蓋位置的純白色小狼。
“托巴尼?”林初霜蹲下身摸摸小狼腦門,“你阿父今天不在家嗎?”
托巴尼,白狼獸人族幼崽,按人類年齡算應該是四歲,還沒學會化形。
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至於他們的娃,也就是面前這位托巴尼小朋友,基本是夫妻誰有空誰帶,當然大部分時間是處於散養狀態滿樓跑,不過小家夥鼻子特別靈,誰家有好吃就往誰家鉆,不會餓著自己。
林初霜就撞見過一次小狼在二樓一位員工家裏敲門蹭飯,萬萬沒想到今天被敲門的會是自己。
“父父,覺覺。”純白色毛發的小狼蹲坐著,歪頭用濕潤的藍眼睛忽閃著看人,萌極了。
林初霜感覺自己血槽一空,誰能抵擋毛茸茸小可愛星星眼攻擊呢!
“肉肉香。”托巴尼用小肉爪從身後布袋裏扒出一個圓圓的棕皮硬殼果子,輕輕推到林初霜面前,繼續他的歪頭殺,奶聲奶氣道,“姐姐,介個,換肉肉。”
哇,好有禮貌,還知道以物換物!林初霜捏捏托巴尼肉爪,摸摸毛茸茸腦袋,逐漸沈迷。
托巴尼乖巧被捏,嘆氣,今天又是出賣色相的一天。
“好香啊。”傳送梯口忽然傳來小美的驚嘆,等她走出傳送梯,疑惑地看著自己宿舍門口的一大一小,“你們在做什麽?”
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後續處理結果是鬥競場賠錢,果茶店所在3號口服務大廳停業整頓。
“小玲家裏有點事,這兩天跟我換班。”小美走過來,把托巴尼拎起來抱進懷裏,“這家夥是來蹭飯的吧,上次你做蔬菜汁的時候都沒見他這麽積極。”
被拿捏住後頸肉的小狼崽毫無反抗之力,生無可戀被小美撓下巴。
可惡,這裏居然是機械生命族姐姐的宿舍,對獸人族幼崽來說,邦邦硬還低於常溫的機械人懷抱根本不值得留戀!
托巴尼向林初霜發射求救星星眼光線。
林初霜扭頭:“……噗。”
托巴尼:“……”終究是本崽錯付了。
在滿屋肉香中,托巴尼順利登堂入室。
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【名稱:香奶果】
【部位:香奶樹果實】
【新鮮度:89%】
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被林初霜頂著一臉古怪表情放進廚房。
誰能想到,瞅著像是椰子的果子會跟白草莓搭邊?唔,有點好奇口感了。
燉至軟爛的紅燒肉油光潤亮,林初霜切得比較大塊,從鍋裏盛出來後呈現出一種顫顫巍巍抖動的黏糯感。
托巴尼坐在墊高的凳子上,盯著肉眼睛放光,鼻子不斷聳動。
“小孩子晚上不要吃太多,給你嘗嘗味。”林初霜給托巴尼盛了一小塊放盤子裏,勺一點湯汁進去,“等會兒打包帶回去,明天再吃。”
“啊嗚。”托巴尼小腦袋埋在盤子裏擡也不擡,小舌頭卷得飛快,頭頂冒出一行【美味度+8】。
另一邊,小美手握勺子嘗了口湯,頭頂一行【美味度+7】,眼部光屏則打出一串亂碼,半晌道:“湯好好喝!小霜,你擺攤賣這個肉湯也一定很賺!”
林初霜:“……”我做得是紅燒肉不是紅燒湯,誇得很好,下次不要再誇了。
夾一塊紅燒肉進口,林初霜幸福地瞇起眼。
軟糯肥嫩,幾乎一抿即化,肥肉與瘦肉比例恰到好處,不柴不膩,裹上湯汁的肉鮮鹹中帶甜,香料與肉的完美融合讓味道更上一層,不愧是我!
林初霜就著紅燒肉把之前剩下的半盒蛋炒飯解決了,靠著椅背愜意揉肚子。
小美送完托巴尼回來,關閉星腦興沖沖道:“小霜,我們明天就去擺攤吧,人我都聯系好了。”
林初霜身子一下坐直:“?”什麽人?就送崽回家的功夫你聯系了啥?
“正好食材都準備好了嘛,明天我又調班有空,還能給你搭把手。”小美回廚房冰箱給自己拿了一管綠油油的林初霜特制蔬菜汁,“我約了小姐妹來,她今年剛考上宇宙美食評論家資格證,讓她給你打打廣告,盒飯一定好賣!”
本來準備明天去街道踩點看攤位,最快也要後天才能出攤的林初霜瘋狂心動,又哭笑不得道:“會不會太麻煩她了。”凡是前面加上宇宙兩個字的證書含金量都超高,自己就賣個盒飯,何德何能要出動這種級別的美食評論家。
“才不會咧。”小美一口氣喝完半管蔬菜汁,“她每年都有挖掘美食系源天賦者的指標,我給她送績效點應該很高興……吧?”
林初霜:“?”為什麽你是這麽不確定的語氣,不是說聯系好了嗎?
得益於小美的超高效率,以及對流浪地球人的仗義幫助,林初霜也支棱起來,迅速定下第二天要賣的菜色。
次日早上,兩人吃過早飯投入忙碌備餐中。
小美幫忙處理食材,林初霜調味做菜把控品質,飯菜香就沒停下來過。
然後就是打包裝盤。
鑒於昨晚試菜的紅燒肉受到機械生命族、獸人族、純人族的一致好評,加之對小美朋友那張證的信任,林初霜就豪氣一回,把手頭現有的50份餐盒包裝全用上了。
說到餐盒就不得不提一嘴,天元328號恒星系雖然處於五環星帶區,卻是背靠宇宙五大巨頭勢力的天元鬥競場,恒星系內的科技水平可以說吊打整個角馬星系,不然就算遇上打折,也絕不可能以1星源幣每只的價格,讓林初霜買到手頭這種符合自己消費財力、容量大、保溫性好,還能回收的餐盒。
一切準備就緒,距離中午大部分人的飯點還有一星時左右,現在出門剛剛好。
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兩人關上宿舍房門,帶著小拖車正往傳送梯口走,就聽樓上響起一聲稚嫩的狼嚎,隨後樓梯通道傳來一陣腳步聲。
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一大一小沖下樓道,轉眼已沿著廊道向林初霜和小美跑來。
這場面,就有種熊孩子偷摸霍霍化妝品,被親媽拿著搟面杖追出三百米的既視感。
“嗷嗚!”托巴尼四肢並用跑到傳送梯口的兩人面前,並靈活轉換方向躲到林初霜身後。
林初霜低頭,一眼就瞧見托巴尼嘴裏叼著的三只口紅,看包裝就是價格不菲的那種。
林初霜:“……”
“你給我出來!”波浪頭大美人,宿舍樓最強者之一的白芽女士手拿菜刀,刀背蹭亮,晃得人眼疼。
林初霜不敢動,身體僵硬憋出兩個字:“冷靜。”
手握兇器的白芽瞅著面前兩位無辜路人,立刻把刀收到身後,擠出溫柔笑容,“不好意思,剛在做飯,順手拿的。”
林初霜求生欲極強:“理解,理解。”
“就不粗來!”托巴尼在林初霜身後探頭,放下的口紅被他踩在腳下,聲音嗚咽控訴道,“阿母壞,吃姐姐給,給崽的肉肉。”
“我沒有。”白芽光速否認,“是你阿父吃的,不信等他下班回來你自己問。”
托巴尼不信,梗著小腦袋奶兇奶兇:“騙崽,阿母身上,有肉肉香。”
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